So gestaltet sich der Berufsalltag
* Arbeit in einer Grossküche
* Zubereitung von Speisen gemäss ärztlicher Verordnung
* Kennen der Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit und Krankheit
* Kontrolle einer wirtschaftlichen Einsetzung der verschiedenen Produktionsformen, Speiseverteilungssysteme und Servicearten
* Umsetzung der Kenntnisse in Betriebswirtschaft und Betriebsorganisation
Kompetenzen und Potenzial
* Lehrabschluss Köchin/Koch EFZ mit 1 -2 Jahren Berufserfahrung
* Freude am genussvollen und kreativen Kochen
* Verständnis für kranke Menschen
* Interesse an der Ernährungslehre
* Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Unser Kontakt bei Fragen
Bernadette Kempfer, Berufsbildungsverantwortliche Gastronomie, freut sich auf das persönliche Kennenlernen und gibt gerne Auskunft unter +41 61 400 36 50.
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