Responsabilités :
Effectuer les différentes cuissons
Assurer la mise en place de son poste pour les différents services
Confectionner l'ensemble des préparations culinaires dévolues à sa partie
Gérer le rangement, le nettoyage et l'hygiène de son poste
Contrôler les frigos et les marchandises
Veiller au bon déroulement du service
Développer une connaissance parfaite de la carte
Avantages :
Une activité dans une équipe dynamique et expérimentée.
Un cadre de travail agréable dans un lieu hors du temps.
Possibilité de restauration et de logement.
Stabilité et sécurité de l'emploi.
Prix préférentiel aux hôtels Relais & Châteaux.
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