Bewerben Eidg. Dipl. Küchenchef/in Wir bieten rund 100 Bewohnenden auf 3 Wohnhäuser ein Zuhause. Dabei ist eines unserer Ziele, so lange wie möglich die Autonomie unserer Bewohnenden zu erhalten und zu fördern. Für das Team suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung ein/e Eidg. Dipl. Küchenchef/in Aufgaben: Verantwortlich für die gesamte Gastronomie inkl. Küche und Service in fachlicher, organisatorischer, personeller und wirtschaftlicher Sicht Verantwortlich für ein attraktives, vielseitiges und kundengerechtes Angebot, das den verschiedenen Zielgruppen gerecht wird Zuständig für qualitativ hochwertige Verarbeitung und aktive Mitarbeit bei der Produktion von Gerichten und Menüs Verantwortlich für Einkauf, Lagerbewirtschaftung, Angebotsplanung und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (HACCP, EKAS)Unterstützung sowie Förderung der Mitarbeitenden und deren Kompetenzen und der Eigeninitiative Fachliche Unterstützung der Leitung Hotellerie und der Geschäftsführung bei der Weiterentwicklung des Bereichs Gastronomie Anforderungen: Mehrjährige fundierte Praxis als Küchenchef/in Einen prall gefüllten «Rucksack» mit Ideen und Berufserfahrungen aus der Spitzengastronomie Qualifizierte Führungsperson, die sein/ihr Team zu Topleistung motivieren kann Erkennbarer Freude am Beruf/Tätigkeit sowie ständig auf der Suche nach neuen, vor allem regionalen Produkten, um anspruchsvolle Gäste zu verblüffen Hohe Qualitätsansprüche, Kostenbewusstsein und Innovation Belastbarkeit, hohe Einsatzbereitschaft sowie Flexibilität Dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit der Fähigkeit zum unternehmerischen, zielbewussten Denken und Handeln Gute Deutschkenntnisse in Wort/Schrift sowie gute MS-Office-Kenntnisse runden dein Profil ab. Angebot: Eine Du-Kultur mit Wertschätzung und respektvollem, offenem Umgang Interessantes, herausforderndes Aufgabengebiet in modernem Umfeld Ein-Team, das einen wesentlichen Beitrag zur Gästezufriedenheit beiträgt Gelebte Traditionen mit vorwiegend typisch schweizerischen Gerichten und regionalen Produkten Möglichkeit unternehmerischen Mitverantwortung zu übernehmen sowie eigenen Ideen einzubringen Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und gute Sozialleistungen Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns, Sie persönlich kennenzulernen. Gerne steht Ihnen Frau Christin Gabriel unter Telefon +41 (0)44 405 44 02 für weitere Auskünfte zur Verfügung. Senden Sie uns Ihre Bewerbung mittels Klicks auf den obenstehenden Link «bewerben», an folgende Adresse: Aposto personal Gmb H, Seestrasse 274, 8810 Horgen, oder per E-Mail: info@aposto-personal.ch Wichtiges zum Schluss: Unsere Dienstleistung ist für Stellensuchende absolut kostenlos und beinhaltet die Begleitung des kompletten Bewerbungsprozesses. Sie profitieren von unserem jahrzehntelangen Know-how und unserem riesigen Partnernetzwerk. Wir können Ihnen neue Stellen vielfach bereits anbieten, bevor sie publiziert sind. Ausserdem übernehmen wir Ihre Schreibarbeit, erstellen Ihr Bewerbungsdossier und bereiten Sie professionell auf Vorstellungsgespräche und deren Nachbearbeitung vor. Wir sind auch lange nach der erfolgreichen Stellensuche für Sie da und begleiten Sie auf Ihrer weiteren Karriere. Ausländische Stellensuchende unterstützen wir vollumfänglich bei der Integration in der Schweiz. Selbstverständlich garantieren wir Ihnen über alle Prozesse absolute Diskretion. Ort: Nordschweiz Sprachen:
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