In dieser vielschichtigen Tätigkeit bist du verantwortlich für die operative Führung des Betriebs nach den nachhaltigen und sozialen Grundsätzen der Schweizer Jugendherbergen. Das Haus mit 160 Betten, verteilt auf Doppel- und Mehrbettzimmer, beinhaltet einen Speisesaal für die Verpflegung der Halbpensionsgäste, eine Rezeption, eine Lobby und verschiedene Aufenthaltsräume. Zu deinen Hauptaufgaben gehören:
1. Optimale Auslastung des Hauses
2. Gästebetreuung und Kommunikation
3. Buch- und Kassaführung inkl. Einhaltung des internen Kontrollsystems
4. Führung und Planung der rund 10-12 Mitarbeitenden
5. Verantwortung über die Bereiche Küche, Housekeeping und Front- & Backoffice
6. Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
7. Pflege guter Beziehungen zu lokalen Partner*innen und Lieferant*innen
8. Umsetzung der Vorgaben in den Bereichen Sales & Marketing gemäss den Vorgaben der Zentrale
Dein Profil
Du bringst mehrere Jahre Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie mit und hast eine entsprechende Ausbildung absolviert. Als leidenschaftliche*r Gastgeber*in und unternehmerisch denkende Persönlichkeit schätzt du den direkten Kontakt zu Gästen und bist kommunikativ. Du bist ein Organisationstalent mit einem ausgeprägten Zahlenverständnis, arbeitest strukturiert und bist administrativ versiert. Gleichzeitig scheust du dich nicht, selbst mit anzupacken – ob in der Küche, Rezeption oder im Housekeeping. Hygienestandards kennst du bestens und setzt sie konsequent um.
Als vielseitige*r Allrounder*in unterstützt du dein Team tatkräftig und behältst auch in lebhaften Situationen den Überblick. Neben fliessendem Deutsch sprichst du Englisch und idealerweise eine weitere Sprache.
Was wir dir bieten
In dieser lebhaften, nicht alltäglichen Aufgabe wirst du von unserer Dienstleistungszentrale in Zürich in diversen Belangen, wie zum Beispiel bei der Personaladministration oder der Buchhaltung, aktiv unterstützt. Du erhältst die Chance, in einem abwechslungsreichen Betrieb deine Ideen einzubringen und neue Akzente zu setzen. Neben Übernachtungsgutscheinen für all unsere eigenen Betriebe und guten Sozialleistungen ist der Bezug einer komfortablen Wohnung das Tüpfelchen auf dem i.
Für Fragen oder zusätzliche Informationen: Michèle Seiler | Business Managerin | Tel. 044 360 14 29
Mehr Infos über die Jugendherberge Saanen-Gstaad findest du unter: www.youthhostel.ch/saanen-gstaad
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