Wir dürfen das Erbe einer reichen Tradition antreten und sind uns dessen bewusst.
Unser Ziel ist es die über 500-jährige Tradition des "zum goldenen Kopf" weiterzuführen und ihn als führendes Restaurant im Zürcher Unterland zu positionieren.
Für diese Aufgabe suchen wir eine freundliche und zuverlässige Person, um den Posten eines Chef de Partie (m/w) zu besetzen.
Aufgaben
* Führen eines Postens mit Unterstützung eines Commis oder Lernenden
* Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für à la carte und Bankett
* Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten
* Mithilfe und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
* Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien
Ihr Profil
* Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ (zwingend erforderlich)
* Berufserfahrung in einer lebhaften à la carte- und Bankett-Küche
* Flexibilität und Serviceorientierung
* Gepflegtes Auftreten und freundliche Umgangsformen
* Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
* Unternehmerisches Denken
* Muttersprache Deutsch oder Kenntnisse auf Niveau C2
* Der Wille, unser Ziel mit uns zu erreichen
Wir bieten
* Mitarbeit in einem innovativen, jungen Team
* Eine gute Entlöhnung
* Ein sehr schönes Arbeitsumfeld
* Möglichkeiten für Weiterbildung