Fachkräfte: Service
Supervisor Gastronomie / Chef de Service (w/m/d)
BetriebActive Gastro Eng GmbH, Zürich
ArbeitsortStadt Zürich
AnstellungsartDauerstelleDauerstelle
Stellenantrittper sofort oder nach Vereinbarung
Stellenbeschrieb
Für ein Gastronomiebetrieb mit sportlichem Hintergrund in der Stadt Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen zuverlässigen und kompetenten Supervisor Gastronomie / Chef de Service (w/m/d) – ohne Zimmerstunde.
Dieser Unterhaltungsbetrieb fasziniert gross und klein mit einzigartigen Exponaten, faszinierende Geschichten, multimediale und interaktive Attraktionen, spannende Informationen und besondere Erinnerungen.
Deine Aufgaben:
– Operative Führung der F&B Outlets
– Training und Service Excellence für das F&B Team
– Einführung von Abläufen & Prozessen
– Verantwortlich für das Wohl der Gäste
– Umsetzung der Vorgaben und des Konzeptes der F&B Outlets
– Zuständig für die Inventar- und Kostenkontrolle
– Personalplanung & Dienstplangestaltung in Absprache mit F&B Manager
– Stellvertretung des F&B Manager bei Abwesenheit
– Mitgestaltung des Angebots sowie Unterstützung der Menu Kalkulation
– Bestellungen nach Vorgaben und Budget
– Mitgestaltung des neuen Konzepts ab 2025
Dein Profil:
– Abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie und/oder Hotelfachschule und/oder GastroSuisse G2/G3 sowie mehrjährige Berufserfahrung (Führungserfahrung von Vorteil)
– Strukturierte Arbeitsweise sowie hohe Leistungsbereitschaft
– Teamfähig und motiviert; hält sich an die Einsatzpläne
– Kommunikationsfähig, kann sich durchsetzen und besitzt ein sicheres Auftreten
– Flexibles Mindset
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann bewirb dich gleich!
Anforderungen:
Alter: 26 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie und/oder Hotelfachschule und/oder GastroSuisse G2/G3 sowie mehrjährige Berufserfahrung (Führungserfahrung von Vorteil)
EDV-Kenntnisse: Versiert in MS Office
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Bewerbung
Klicken Sie hier, um sich zu bewerben!
Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 74083
Kontakt
Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch
Mailadresse anzeigen
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roland Eng
Datum:Inseratedatum:
07.02.2025
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Fachkräfte > Service
Gebiet:
Region Zürich
InserateNr.:
sbi207112