Unser Kunde, ein gemütliches und traditionelles Gasthaus im malerischen Appenzellerland, sucht einen Küchenchef (m/w/d), der die Verantwortung für die Küche übernimmt. In einem jungen, dynamischen Team haben Sie die Möglichkeit, Ihre kreativen kulinarischen Ideen in die Tat umzusetzen. Fühlen Sie sich angesprochen? Dann könnte dies die perfekte Gelegenheit für Sie sein!
Küchenchef (m/w/d) 100%
Ihre Herausforderung
* Kreative Zubereitung und ansprechende Präsentation moderner, saisonaler Gerichte
* Entwicklung innovativer und außergewöhnlicher kulinarischer Kreationen
* Selbstständige Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
* Sicherstellung höchster Qualität und Frische bei allen Gerichten
* Beschaffung und Verwaltung von Lebensmitteln, mit besonderem Augenmerk auf regionale Produkte
* Enge Zusammenarbeit im Team zur erfolgreichen Umsetzung aktueller kulinarischer Trends
Ihre Kompetenz
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
* Erste Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
* Leidenschaft für moderne Trends und innovative Menükreationen
* Stark ausgeprägter Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit in einem jungen, dynamischen Team
* Hervorragende organisatorische Fähigkeiten und eine eigenständige, strukturierte Arbeitsweise
* Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
Ihre Perspektiven
* Mitarbeit in einem kleinen, motivierten Team in einem modernen Restaurant
* Freiraum zur Verwirklichung Ihrer kreativen Ideen und aktueller kulinarischer Trends
* Angenehmes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
* Feste Ruhetage an Montagen und Dienstagen
* Unterstützung bei Ihrer persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
* Bei Bedarf stehen Unterkünfte zur Verfügung
Ihr Kontakt
Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-206837-6-DE.