Aufgaben:
* Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
* Menügestaltung
* Führung des Küchenteams
* Einhaltung der Hygienevorgaben, ISO-Standards und Arbeitsgesetze
* Organisation der Warenlogistik
Ihr Profil
* Berufserfahrung in gleichwertiger Position
* Sie besitzen Führungsqualität und ein ausgeprägtes Qualitätsdenken
* Sie sind lösungs- und serviceorientiert
* Sie arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst und denken betriebswirtschaftlich
* Sie besitzen sehr gute Kenntnis im Grillieren von Fleisch.
Geeignet für:
• Personen mit einem freundlichen und serviceorientierten Auftreten
• Erfahrung in Hotellerie von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich • Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Teamplayer mit Freude am Umgang mit Gästen
Interessiert? bitte bewerben Sie sich mit Ihrem CV an
info@hotelzimmermann.ch