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von: Boutique Hotel Restaurant Glacier **** Grindelwald
Arbeitsverhältnis
Jahresstelle unbefristet 4 Sterne Hotellerie Zum Betrieb
Das Boutique Hotel & Restaurant Glacier in Grindelwald ist ein Design & Lifestyle 4 Sterne Superior Hotel, welches 2018 & 2022 komplett neu renoviert wurde. Wir tragen seit 2022 mit Stolz das führende Schweizer Nachhaltigkeitssiegel ibex fairstay platinum und sind mit 1 Michelin Schlüssel ausgezeichnet. Geführt von einem jungen Management, verfügt das Hotel über 28 Zimmer & Suiten, ein kreatives 16 Punkte GaultMillau Restaurant mit Lounge & Bar, sowie ein Spa mit Aussenwhirlpool. Das Gästeklientel konzentriert sich auf Individualreisende, welche Entspannung, Komfort und gutes Essen zu schätzen wissen.
Stelle von
Stellenbeschrieb
Deine Aufgaben
Mitgestaltung der Weinkarte.
Weinkeller Management, Inventar-
BegruÌssung, professionelle Beratung und Betreuung der Gäste, Bedienung der Kasse.
Aufnehmen von Bestellungen.
Servieren & AbraÌumen von Weinen & Mahlzeiten.
Mise-en-place und Putzarbeiten.
Dein Profil
Ein Sommelier Diplom und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Management eines Weinkellers.
Berufserfahrung in der Gastronomie.
Gast- und Serviceorientierung: deine Begeisterung fuÌr den Beruf spuÌren auch unsere GaÌste, die du professionell, freundlich und serviceorientiert betreust.
Hohe FlexibilitaÌt, Einsatzbereitschaft und TeamfaÌhigkeit
Sprachen: Deutsch und Englisch, weitere Sprachkenntnisse, vor allem FranzoÌsisch, sind von Vorteil
Unser Angebot
Zusammenhängende fixe Freitage
Die Möglichkeit für Festanstellung
Innovatives Arbeitsumfeld, im neu renovierten Hotel
Freiraum für persönliche Initiative und eigenverantwortliches Arbeiten
Offene und transparente Kommunikation
Unterkunft möglich
Bewerbung: jobs@theglacier.ch
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