* Mit der Brigade zusammen die Gäste mit herrlich mundenden Köstlichkeiten verwöhnen, regionale Speisen und Fischshpezialitäten herstellen, hausgemachte Kuchen und Früchtebrot herstellen.
* Mithilfe in der kalten Küche
* Mithilfe bei der Zubereitung der Mis en place
* Abwasch
* Reinigung der Küche
* Einhaltung der Hygienerichtlinien