Das 4 Hotel Alex bietet eine luxuriöse Atmosphäre, die an eine Berghütte erinnert. Es liegt zentral in Zermatt, nur 2 Gehminuten von der Gornergratbahn und dem Dorfzentrum entfernt. Die Aussicht auf die Zermatter Berge ist atemberaubend.
Unser Angebot umfasst individuell eingerichtete Zimmer und Suiten, Restaurants, ein Gartenrestaurant, eine Lounge-Cocktail-Bar, Konferenzräume, Saunas, einen Whirlpool, ein Dampfbad, ein Tepidarium, ein Indoor-Schwimmbad, einen Tenniscourt und einen Squash.
Aufgaben
* Die Zubereitung von Speisen für Halbpensions- und à la carte Gäste
* Selbstständige Führung und Mise-en-Place Ihres Postens
* Engagement und teamorientierte Arbeitsweise
* Einhaltung der Arbeitsabläufe, Qualitäts- und Hygienestandards
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Tätigkeit als Chef de Partie in einem Saisonhotel
* Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Hoher eigener Qualitätsanspruch und Belastbarkeit
* Freude, Verantwortung zu übernehmen
* Gute Kenntnisse in Deutsch oder Französisch
Wir bieten
* Eine anspruchsvolle Arbeitsstelle in einem der besten Häuser vor Ort
* Platz für Entwicklung und Einbringen eigener Ideen
* Gute Entlohnung
* Geregelte Arbeitszeiten
* Auf Wunsch stehen Unterkunft und Verpflegung zur Verfügung