Aufgabenbereich
* Operative Führung und Koordination des Restaurant- und Veranstaltungsbereichs
* Planung und Organisation interner und externer Anlässe
* Verwaltung und Kontrolle der Seminar- und Sitzungsräume, inklusive technischer Infrastruktur
* Verantwortung für das Offertwesen in der Gastronomie und Kassenabschlüsse
* Warenwirtschaft: Bestellungen, Controlling, Inventuren und Warenpräsentation im Restaurant
* Teilnahme an internen und externen Catering-Events und Unterstützung des Teams vor Ort
Anforderungsprofil
* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
* Mehrjährige Berufserfahrung in einem ähnlichen Bereich, einschliesslich Führungsverantwortung
* Organisationstalent mit hoher Kundenorientierung und Gastgebermentalität
* Idealerweise im Besitz des Wirtepatents (Kanton Bern)
* Sicherer Umgang mit Kassensystemen und betriebswirtschaftliches Verständnis
* Kreativität und Gespür für ansprechende Warenpräsentation und Dekoration
* Kommunikationsstärke und Netzwerkfähigkeiten für interne und externe Partner
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Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland
Anstellungsgrad
60% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-107274-27811-5
Kontakt
Jenny Vuille,
031 310 47 81
E-Mail
jenny.vuille@jokerpersonal.ch