Agent-e de détention - Confiserie/lait
Taux d'activité 90-100%
Lieu Sugiez, CH, Lac
Délai de postulation 24.11.2024
Date d'entrée en fonction Immédiate ou à convenir
Type de contrat CDI
Qui sommes-nous? L'Etablissement de détention fribourgeois réunit les structures pénitentiaires du canton de Fribourg. Il dispose d'un statut de droit public et est doté de la personnalité juridique. Il est rattaché administrativement à la Direction de la sécurité, de la justice et du sport, sous la haute surveillance du Conseil d'Etat. L'Etablissement assure la garde, l'hébergement, la prise en charge et le traitement des personnes détenues qui lui sont confiées et participe à la réalisation des objectifs assignés à l'exécution des peines privatives de liberté et des mesures.
Pourquoi nous rejoindre ? L’Etat-employeur encourage la conciliation vie professionnelle et vie privée et offre un environnement et des conditions de travail attractifs à ses collaborateur-trice-s. Pour en savoir plus, suivez ce lien .
Vos missions Garantir la mise à disposition (commandes préalables) du matériel nécessaire pour effectuer ou faire effectuer les travaux prévus
Respecter les normes d'hygiène et sanitaires lors de la préparation des produits
Gérer l'approvisionnement en ingrédients et matières premières, selon les exigences de la production
Créer de nouveaux produits selon les demandes des clients et les compétences des détenus
Assurer un service de garde et exercer une surveillance constante des personnes détenues en tenant compte des divers régimes de détention
Collaborer à la resocialisation des personnes détenues en ayant une action positive sur eux
Assurer une surveillance dynamique à l’intérieur des ateliers sécurisés
Faire respecter la discipline, l’ordre et la sécurité parmi les personnes détenues
Appliquer et faire respecter le règlement et les instructions en vigueur
Profil souhaité CFC cuisinier-ère/boulanger-ère/pâtissier-ère, ou formation jugée équivalente, avec expérience professionnelle de plusieurs années
Brevet fédéral d’agent de détention du Centre suisse de compétences en matière d’exécutions des sanctions pénales, ou être prêt à suivre la formation
Bonne condition physique et mentale, ainsi que flexibilité et résistance au stress
Sens des relations humaines, de la communication et de la gestion de conflit
Disposé à intervenir en dehors des heures de travail pour des cas de force majeure
Bonne connaissance des outils informatiques (MS Office)
Extraits des poursuites et du casier judiciaire vierges
Maîtrise de la langue française ou allemande avec de bonnes connaissances de l’autre langue
Coordonnées des personnes de contact Reynaud Jérôme - Chef de section Ateliers
E-Mail schreiben, T +41 26 304 11 25
Bellechasse 366, 1786 Sugiez
Date de publication 4 nov. 2024
N° de référence 8387
#J-18808-Ljbffr