Mit seiner mehr als 165-jährigen Geschichte ist das Hotel Schweizerhof Bern & Spa das traditionsreichste Hotel der Stadt. Als Mitglied der Bürgenstock Collection überzeugt unser Hotel mit exzellentem Service und erstklassigen Dienstleistungsangeboten für Gäste aus aller Welt.Unsere Unternehmenskultur wird vor allem durch unsere flache Hierarchie, kollegiale Zusammenarbeit und eine ordentliche Portion Humor sowie Leidenschaft geprägt.Wir sind überzeugt, dass nur zufriedene Mitarbeitende unsere Gäste begeistern können - deshalb bieten wir ein Arbeitsumfeld, das motiviert, inspiriert und zu Bestleistungen anspornt.Wir sind stolz darauf, offiziell die Auszeichnung als "Great Place To Work ® Switzerland" erhalten zu haben. Diese Zertifizierung basiert auf den Bewertungen unserer Mitarbeitenden, die unsere Arbeitsplatzkultur als hervorragend empfinden. Hotel Schweizerhof Bern & Spa Great Place To Work® Switzerland.Bist du bereit mit uns hervorragende Gästeerlebnisse zu kreieren und dabei viel zu Lernen und dich weiterzuentwickeln? Dann bist du bei uns genau richtig!Wir freuen uns auf deine Bewerbung um die offene Stelle alsJunior Sous Chef - Frühstücksleitung 100% (m/w/d), Dein ArbeitsalltagSicherstellung eines reibungslosen Frühstücksservice für HotelgästeSelbstständige Produktion und Zubereitung von Gerichten sowie EierspeisenEntwicklung und Umsetzung neuer Frühstückskonzepte und -projekteErstellung des täglichen Mise en Place und Durchführung von WarenbestellungenReinigung und Pflege des zugewiesenen KüchenpostensUnterstützung bei der Speisenproduktion in den HauptküchenEinhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der persönlichen HygienestandardsWas wir uns von dir wünschenAbgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie Erfahrung in einer vergleichbaren PositionPassionierte Persönlichkeit mit Kreativität und InnovationsförderungAuge fürs Detail und QualitätsbewusstseinAffinität für hochwertige Produkte und ein betriebswirtschaftliches DenkenAufgeschlossene und kommunikative PersönlichkeitFreude an der Tätigkeit in einem multikulturellen Umfeld sowie in einem grossen TeamUnsere BenefitsGrosszügige Vergünstigungen für Hotelübernachtungen der Bürgenstock Collection und Mitgliederhotels der Gruppe Swiss Deluxe Hotels sowie Leading Hotels of the WorldBenefits Plattform für Mitarbeitende mit dauerhaften Rabatten in diversen GeschäftenRegelmässige Events für Mitarbeitende (Sommerfest, Weihnachtsapero und Geburtstagsessen)Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und -entwicklungEine geschenkte Hotelübernachtung für dich und deine BegleitpersonZugang zu einer Bern City CardWir freuen uns auf deine Bewerbung und für Fragen steht dir Raffael unter der Telefonnummer 031 326 80 88 oder per Mail gerne zur Verfügung.Deine AnsprechpersonRaffael Zgraggen, Human Resources Managerraffael.zgraggen@schweizerhofbern.com / +41 31 326 80 88Hotel Schweizerhof Bern AG, Bahnhofplatz 11, CH-3001 Bern, ,