WER, WENN NICHT ICH? Sous-Chef Pensum 100 % Festanstellung Mit Aussicht auf Führungsaufgabe als Stv. Leitung Küche seniorengerechte Küche und à la carte Restaurant Spitex Mahlzeitendienst Kundenanlässe, Bankette, Apéros etc. kompetentes und aufgestelltes Team geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde, Arbeitsende je nach Dienst zwischen 16.00 und 19.00 Uhr) - ausser bei Banketten Wahlmöglichkeit plus 6 Tage mehr Ferien (31 Tage, ü50 sogar 36 Tage) oder 2.5% mehr Lohn und 25 Tage Ferien bzw. ü50 30 Tage Zulagen CHF 6.00 pro Stunde am SA und SO und bei Banketten ab 20.00 Ur mindestens 1 Wochenende pro Monat frei schönes Ambiente CHF 100 Beteiligung am Halbtax Abo CHF 500 für private, gesundheitsfördernde Massnahmen Serata, Stiftung für das Alter ist Betreiberin eines modernen Alterszentrums und des öffentlichen Restaurants Tisch55 mit 110 Plätzen Vielseitiges Aufgabengebiet Mitverantwortung der Küche und deren Rendite Mitgestaltung bei Realisation von neuen Ideen und Konzepten Wareneinkauf und -kontrolle Mitbestimmung bei der Einsatzplanung Selbständiges Zubereiten von verschiedenen Tagesgerichten, frisch und saisonal in der Produktionsküche und Satelittenküche für unsere Bewohner:innen, Gäste und Mitarbeiter:innen Durchführung der Essensausgabe im Tisch55 Mitgestaltung bei der Menuplanung Mithilfe bei Banketten, Seminaren und Events Wenn du dein eigenes Inserat so schreiben würdest, bin ich Marina Haas, Recruiterin von Serata, interessiert mehr über dich zu erfahren. Sende mir heute noch deine vollständige Bewerbung. werwennnichtich? Unser Credo gründet auf der Überzeugung, dass Verantwortung im Kleinen und vor allem bei sich selbst beginnt. Sie kann nicht delegiert werden - wir müssen es einfach tun und mutig ausprobieren. Kenntnisse Koch / Köchin EFZ zertifiziert und Führungserfahrung als Sous-Chef Mehrjährige Berufserfahrung in einer grossen Küche im à la carte, Hotel, Heim oder Spital MS Office Sprache Deutsch (mündlich/schriftlich) Interessen leidenschaftlich, engagiert gästeorientiert ausdauernd und belastbar qualitätsbewusst kollegial Bewerbungsunterlagen übermitteln Serata, Stiftung für das Alter Tischenloostrasse 55 8800 Thalwil Tel. 044 723 71 71 infoserata.ch www.serata.ch Spenden Bankkonto: UBS, 8098 Zürich, CH95 0021 4214 4160 2610 jid744dccda jit0313a jiy25a