Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne-Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz.
Wir suchen ab Juni 2025 oder nach Vereinbarung eine/n 1. Maître d'hôtel in befristetem Anstellungsverhältnis (Sommersaison 2025).
Ihre Aufgaben Unterstützung des 1. Maître d'hôtel bei der Betreuung und Beaufsichtigung unserer Restaurants
Koordination der Servicebereiche
Absprache mit dem stellvertretenden Restaurantleiter
Optimierung der Serviceabläufe
Mitverantwortung für das Team
Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Service
Gästebetreuung
Abwechslung in verschiedenen Servicebereichen unseres Hauses eingesetzt
Beratung bei der Speisenwahl, über die passenden Getränke
Einhaltung und Umsetzung der Servicestandards
Ihr Profil Ausbildung als Restaurationsfachmann EFZ oder Hotelfachschule
Aufgeweckte, gepflegte Person, die den Kontakt zu unseren Gästen liebt
Teamfähigkeit
Flexibel, belastbar, pflichtbewusst, detail- und kundenorientiert
Gute Französisch- und Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse von Vorteil
Wir bieten Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind
Eine interessante Stelle mit viel Verantwortung in einem dynamischen Team
Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne Schulungen
Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lassen
Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird
Vielfältigen, selbstständigen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich in einem internationalen Umfeld
Mitarbeitervergünstigungen auf Hotelleistungen
Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen
Konnten wir Sie begeistern? Dann freuen wir uns auf Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen, die selbstverständlich mit höchster Diskretion behandelt werden. Für Fragen rufen Sie uns jederzeit an.
E-Mail: hr@palace.ch
Abteilung: Human Resources Department
#J-18808-Ljbffr