Direkt neben dem Thermalbad FORTYSEVEN liegt unser hochfrequentiertes Lokal "DORY & DU - eatery bar café" - direkt im Herzen des Badener Bäderquartiers.
Die Greenwich Gastro GmbH steht für Qualität, herausragenden Service und herzliche Gastfreundschaft. Da sich unsere langjährige Geschäftsführerin Anfang 2025 auf Weltreise begibt, suchen wir eine/n belastbare/n
CHEF DE SERVICE (m/w/d)
Aufgaben
* Operative Gesamtverantwortung in Abwesenheit der Geschäftsleitung
* Gastgeberfunktion und Freude am operativen Geschäft
* Prozessentwicklung und -optimierung im Abendgeschäft
* Eventplanung und -durchführung von Anlässen mit bis zu 60 Personen
* Mithilfe bei der Teamzusammenstellung, Personalplanung und -schulung
* Komplettes Bestellwesen für Bar und Service
* Mithilfe bei der saisonalen Menü- und Angebotsgestaltung
* Einhaltung und Kontrolle der strengen Hygienevorschriften
* Bei Interesse Mithilfe bei der Planung weiterer Projekte
Qualifikation
* Du verfügst über eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie
* Du bist Gastgeber/in mit Herz, der/die Stammgäste schnell beim Namen kennt und das Arbeiten in familiärer Atmosphäre schätzt
* Du bist eine belastbare und teamfähige Persönlichkeit, die Freude an hohem Arbeitsaufkommen hat und dieser gewachsen ist
* Du behältst stets einen kühlen Kopf und hast dein Team im Griff
Benefits
* Viel Verantwortung und Aufstiegsmöglichkeiten in einem jungen Unternehmen
* Die Möglichkeit das Angebot massgebend mit zu bestimmen & weiter zu entwickeln
* Ein familiäres, motiviertes und junges Team in unkompliziertem Ambiente
* Ein Arbeitsumfeld mit Bio- und Qualitätsprodukten
* Kreative, innovative und moderne Gastronomie
* Ein eingespieltes Küchenteam unter der Leitung von Tony Rudolph (ehem. OMNIA Zermatt / 16*) und Inhaberschaft mit internationalem, gastronomischem Hintergrund
* 20% auf alle NIKIN Produkte
* SONNTAG & MONTAG RUHETAG / KEINE ZIMMERSTUNDE
DU BIST INTERESSIERT?
Dann sende deine kompletten Bewerbungsunterlagen mit Foto per Email zu Handen Tobias Krummenacher und Désirée Sibold. Wir freuen uns auf ein persönliches Kennenlernen.
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