Das Mövenpick Hotel Zürich-Airport bietet ein einzigartiges Arbeitsumfeld mit gehobener Ausstattung. Unser Team arbeitet engagiert zusammen, um unseren Gästen eine unvergessliche Erfahrung zu bieten.
Unsere Vision: Jeder Gast verlässt das Mövenpick Hotel Zürich-Airport zufrieden. Mit kleinen Gesten großes bewirken.
Unser Gastronomieangebot umfasst unser Mövenpick Hotel Restaurant, das Restaurant "le chalet" sowie die Bar und eine Sommerterrasse mit einer Totalkapazität von 500 Sitzplätzen. Wir suchen einen Commis de Cuisine (m/w/d) in einem Pensum von 100% ab dem 1. April 2025 oder nach Vereinbarung.
Ihre Aufgaben:
1. Das Mise en Place für Bankette, Seminare, Frühstück sowie à la carte herstellen
2. Speisen nach vorgegebenen Rezepten zubereiten
3. Mitverantwortlich für das ordnungsgemäße und pünktliche Einrichten der Stationen für jede Serviceperiode sein
4. Essensbestellungen zeitnah und genau bereitstellen
5. Sicherstellen, dass Qualität und Quantität unseren Standards entsprechen
6. Mitverantwortlich für das Einhalten von HACCP-Richtlinien sowie das Sauberhalten des Arbeitsbereichs sein
7. Mitverantwortlich für die korrekte Lagerhaltung sowie Warenannahme sein
8. Bei der Menügestaltung mitwirken und Ideen einbringen können
9. Eine Grundbildung als Koch/Köchin EFZ/EBA besitzen und/oder mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer Küche haben
10. Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse besitzen
11. Teamfähig sein
12. Ein gepflegtes Äußeres haben und ein gutes Verständnis für Hygiene besitzen
13. Eine belastbare und flexible Persönlichkeit sein
Wir bieten Ihnen:
1. Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
2. Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Uniform
3. 8 Feiertage und einen Geburtagsfreitag (anstatt der vom L-GAV vorgegebenen 6 Feiertagen)
4. Keinen Pauschalabzug für die Verpflegung
5. 50% in allen F&B Outlets im Mövenpick Hotel Zürich-Airport für Sie und Ihre Familie/Freunde
6. Heartist-Card für Vergünstigungen bei Accor. (Nach bestandener Probezeit)
7. Keine Zimmerstunde
8. Übernachtungsbenefits der HR Group
9. Corporate Benefits der HR Group
10. Zugang zur Plattform: Brands for Employees
11. Dienstaltersgeschenke für geleistete Dienstjahre im 5-Jahres-Abstand
12. Freien Zugang zum Fitnessbereich
13. 6 Wochen Ferien bis zum Monat, in dem das 20. Altersjahr erreicht wird, sowie ab dem 50. Lebensjahr
14. Individuelle Unterstützung bei externen Weiterbildungen. (Nach bestandener Probezeit)
15. Zwei zusätzliche Wochen Mutterschaftsurlaub zu den obligatorischen 14 Wochen
16. Kostenlose Sicherheitsschuhe für Küche, Stewarding und Technik