Unser Spital stellt im Kanton Uri mit seinem umfassenden Leistungsangebot eine ambulante und stationäre erweiterte Grundversorgung für den Kanton Uri sicher und bietet eine hochstehende medizinische und pflegerische Betreuung. Das Spital zählt gleichzeitig zu den vier grössten Arbeitgebern in der Region.
In dieser Funktion trägst du die Gesamtverantwortung für die qualitativ hochwertige, wirtschaftliche und effiziente Leitung der Abteilung Gastronomie. Wir wollen umfassende gastronomische Dienstleistungen, die Gesundheit und Wohlbefinden fördern, anbieten. Eine tolle und konstante Qualität sowie ein exzellenter Service soll uns auszeichnen. Dieses Angebot soll auch im Event- und Veranstaltungsbereich zum Zuge kommen.
Infolge Pensionierung des bisherigen Stelleninhabers suchen wir dich per Ende September 2025 oder nach Vereinbarung als verantwortungsvolle und pflichtbewusste Persönlichkeit.
DEINE AUFGABEN Gesamtverantwortung für die Gastronomie mit den Bereichen Küche, Gästebetreuung, Restaurant, Service Excellence sowie interne und externe Anlässe
Entwicklung und Implementierung innovativer gastronomischer und hotelleriebezogener Konzepte
Sicherstellung einer hochwertigen, gesunden und nachhaltigen Verpflegung
Entwicklung und Implementierung effektiver Prozesse im betrieblichen als auch im Qualitäts- und Finanzmanagement
Führung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Enge Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern
DEIN PROFIL Fundierte Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie - zum Beispiel Hotelfachschule HF - oder eine vergleichbare Qualifikation
Erfahrung in der Gastronomie sowie nachweisbare Führungskompetenz
Exzellente Kommunikationsfähigkeit und souveränes Auftreten
Unternehmerisches Denken und ausgeprägte Kundenorientierung
Erfahrung in der Entwicklung und Umsetzung von Gastronomiekonzepten
Kenntnisse im Gesundheitswesen von Vorteil
WIR BIETEN Eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Spital mit topmoderner Infrastruktur und einem sich dynamisch entwickelnden Umfeld
Eine familiäre und wertschätzende Unternehmenskultur (DU-Kultur) sowie ein motiviertes und gut eingespieltes Team
Viel Raum für Innovation gepaart mit kurzen Entscheidungswegen zur Positionierung deines Geschäftsbereichs
Nutze deine Jahresarbeitszeit sowie unsere attraktiven Rahmenbedingungen und Benefits im Sinne einer ausgewogenen Work-Life-Balance
Persönliche Entwicklung im Rahmen unserer internen und externen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Unser Leiter Betrieb, Adrian Gisler-Walker, steht dir für Fragen oder ergänzende Auskünfte gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme und/oder Bewerbung!
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