Executive Küchenchef Neueröffnung, Zürich Zürich, Switzerland
Aufgabenbereich
Umfassendes Miseenplace für den Mittags- und Abendservice
Zubereiten von warmen und kalten Gerichten sowie Süssspeisen
Schneller Service und einwandfreie Präsentation der Speisen
Mitarbeit bei der Vorbereitung und Durchführung von Banketten sowie exklusiven Grossanlässen
Mitarbeit bei der Ausbildung von Lernenden und Praktikanten
Entgegennahme und Eingangskontrolle von Warenanlieferungen
Reinigungsarbeiten und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Pflege der Maschinen, Apparate und Einrichtungen
Anforderungsprofil
eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin oder Koch EFZ
Ausbildung zum Chefkoch
Arbeitserfahrung im Gourmet Bereich
zwingend gute Führungserfahrung in grossem Team
hohe Belastbarkeit und Flexibilität
selbständige, gewissenhafte Arbeitsweise
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-114598-2036-1
Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76
E-Mail
aryan.shafi@jokerpersonal.ch
#J-18808-Ljbffr