Als Barkeeper/in in einem renommierten Restaurant bist du für die persönliche Bedienung und Beratung unserer Gäste zuständig. Du empfehlst, präsentierst und verkaufst unser aktuelles Getränke- und Speiseangebot.
Deine Aufgaben:
* Persönliche Bedienung und Beratung der Gäste
* Empfehlen und verkaufen des aktuellen Getränke- und Speiseangebotes
* Mise en Place Arbeiten, Inkasso und Abrechnung mit eigener Kasse
* Herstellung von Cocktails und diversen Getränken
* Mitgestaltung der Barkarte und Mitentwicklung neuer Bargetränke
* Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufe in den jeweiligen Schichten
* Einhaltung der internen Service- und Qualitätsstandards, Hygienevorschriften nach HACCP sowie der Sicherheitsvorschriften
Unsere Anforderungen an dich:
* Abgeschlossene Lehre in der Gastronomie/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position
* Du konntest vorteilsweise bereits erste Erfahrung als Barkeeper/in sammeln
* Du hast ein Flair für eine hohe Servicequalität, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
* Flexibler Teamplayer mit Eigeninitiative und sinnvoller Priorisierung der Tätigkeiten
* Freude am Umgang mit anspruchsvollen, nationalen und internationalen Gästen
* Tadelloses Auftreten und gepflegtes Äusseres
Wir bieten dir:
* Attraktiven Arbeitsort direkt am Thunersee
* Unterkunft (Zimmer oder Studio) in Seenähe vorhanden sowie Verpflegung im Betrieb
* Zahlreiche Nebenleistungen innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe
* Motiviertes und qualifiziertes Team
* Zeitgemässe Arbeitszeitgestaltung mit Platz für aktive Freizeitgestaltung
* Selbständige Arbeitsorganisation und die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
* Moderner Arbeitsplatz mit zeitgemässer Infrastruktur
* Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Aufstiegschancen im Betrieb und innerhalb der Hauenstein Hotels