Bewegung in der Küche
* Selbstständige Vorbereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche.
* Planung und Vorbereitung von Seminar-, Event- und Hochzeitsmenüs.
* Einhaltung und Umsetzung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien.
* Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten.
* Organisation des Tagesablaufs.
Das bringen Sie mit
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung.
* Kreativität, hoher Qualitätsanspruch und Sauberkeit.
* Anpackendes, flexibles, belastbares und teamorientiertes Verhalten.
* Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt.
* Denkfähigkeit und Teamfähigkeit.
Ihre Arbeitsumgebung
Das Hotel Schloss Gerzensee bietet 57 moderne Zimmer mit Bad/WC, TV Stereoanlage, Direktwahltelefon, kostenlosem WLAN sowie Balkon oder Sitzplatz. Für Seminare und Events sind diverse Räume verschiedenster Grössen für bis zu 180 Personen vorhanden. Der gastronomische Bereich umfasst ein Gästerestaurant, die Orangerie und eine Gewölbekellerbar.
Arbeitsbedingungen
* 100% Pensum, 7-Tage-Betrieb, je nach Dienstplan.
* Flexibler Einsatz am Abend und am Wochenende.
Zeitlicher Aufwand
100%
Vertragsart
Umbeschrieben auf befristeten Vertrag
Stellenbeschreibung