Mandatés par un de nos clients, un traiteur haut de gamme à Genève, nous recherchons pour un poste fixe :
chef de partie traiteur confirmé
* diplôme hôtelier obligatoire
* expérience minimum de 5 ans idéalement en service traiteur
* permis de conduire
* s'adapte facilement et rapidement à l'équipe en place
* Sens aigu de l'organisation et du travail en équipe
* passionné, curieux et grand sens du détail
* flexible sur les horaires
* autonomie sur son poste de travail en production + sur évent
* capable de maintenir un travail très qualitatif sur des gros volumes
* respect des standards et des fiches techniques
* application rigoureuse des normes HACCP
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