Chef de Partie (m/w/d) 80% - 100% für unser Gourmet-Restaurant in Winterthur
Sind Sie ein leidenschaftlicher Koch mit kreativen Ideen und einem Auge fürs Detail? Unser renommiertes Restaurant in Winterthur sucht einen talentierten und engagierten Chef de Partie (m/w/d), der unser Küchenteam auf Voll- oder Teilzeitbasis (80% - 100%) verstärkt.
Ihre Aufgaben
* Verantwortung für einen bestimmten Bereich in der Küche, Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau.
* Aktive Teilnahme an der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs, mit dem Fokus auf frische und hochwertige Zutaten.
* Sicherstellung der konstant hohen Qualität der Speisen, Einhaltung von Rezepten und Präsentationsstandards.
* Zusammenarbeit mit den anderen Küchenmitarbeitern, Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs.
* Einhaltung aller Gesundheits- und Hygienestandards, einschließlich ordnungsgemäßer Lagerung und Handhabung der Zutaten.
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit Berufserfahrung in einer gehobenen Küche.
* Leidenschaft für das Kochen und die Fähigkeit, kreative und ansprechende Gerichte zu kreieren.
* Hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen.
* Gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist, um effektiv im Küchen-Team zu arbeiten.
* Bewusstsein für Hygienevorschriften und hohe Standards in der Küchenarbeit.
Vorteile
* Ein modernes und inspirierendes Arbeitsumfeld in einem renommierten Restaurant.
* Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Teilnahme an Schulungen.
* Faire und wettbewerbsfähige Konditionen sowie eine ausgewogene Work-Life-Balance.
* Ein motiviertes und unterstützendes Team, das gemeinsam an einem Strang zieht.
Kontakt
Falls Sie weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072024-633301) haben, kontaktieren Sie bitte Dominik Meier unter +41582333900.
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