Détails du Poste
Description de l'Entreprise
L'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes. Nous sommes membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Nous possédons une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées.
Description du Poste
En tant que stagiaire à la réception, vous deviendrez un fier ambassadeur de l'hôtel, accueillant chaque client avec chaleur et professionnalisme. Votre mission : faire en sorte que nos clients se sentent les bienvenus dès leur arrivée, choyés tout au long de leur séjour, et valorisés à leur départ.
Résumé des Responsabilités
1. Missions Générales
* Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
* Assurer l'accueil de la réception pendant la journée ou la nuit ainsi que de la qualité des prestations offertes aux clients
* S'occuper des check-in & check-out des clients
* Accompagner les clients dans leur chambre et leur expliquer le fonctionnement de l'hôtel et des installations
* Assurer les diverses demandes des clients (technique, demande d'articles supplémentaires, etc.)
* Savoir gérer la centrale téléphonique et la centrale d'urgence Incendie
* S'engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
* Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
* Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d'hygiène et sanitaires
* Toutes autres tâches, telles qu'assignées
2. Missions Spécifiques Stagiaire Réceptionniste
* Accueillir les clients et faire le traitement des arrivées et des départs selon les standards de la chaîne
* Accompagner les clients dans leur chambre et leur expliquer le fonctionnement de l'hôtel et des installations
* Assister les clients dans leurs demandes spécifiques
* Promouvoir les points de vente de l'hôtel (restaurants, bars et Spa)
* Effectuer des réservations
* Répondre au téléphone et faire la gestion de la centrale téléphonique
* Procéder au suivi des plaintes et assurer la communication
* Faire le suivi au niveau des demandes clients (technique, lingerie, objets trouvés, etc.)
3. Missions Spécifiques Stagiaire Night Auditor
* Réaliser les opérations de clôture de la journée et en vérifier l'exactitude
* Rédiger un rapport des activités et problèmes survenus chaque nuit
* Effectuer la facturation clients en fonction des éléments communiqués par les différents points de vente
* Assurer le service en chambre In Room Dining et le Housekeeping pendant la nuit
* Assurer les encaissements et autres opérations de change
* Assurer l'accueil réception pendant la nuit ainsi que la qualité des prestations offertes aux clients
* Gérer les appels téléphoniques des clients
* Assurer les rondes de surveillance dans l'hôtel
Qualifications
* Stage requis dans le cadre d'une formation hôtelière ou tourisme
* Maîtrise de la langue française
* Bonne connaissance de la langue anglaise
* Maîtrise d'une troisième langue (allemande, arabe ou russe) un atout
* Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
* Particulièrement responsable et fiable
* Sens de l'accueil et de la vente
* Sens de l'adaptation / flexibilité
* Rigueur et organisation
Implications Physiques
* Fréquent : se tenir debout ou marcher tout au long de la période de travail.
* Occasionnel : s'agenouiller, pousser, tirer, soulever
* Occasionnel : monter ou descendre des escaliers
Informations Supplémentaires
* EXIGENCES DE VISA
* Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat doit être en possession d'un permis de travail suisse ou faire partie d'un pays européen de l'UE – 17 ou UE -8.
* AVANTAGES
* Possibilité de logement selon disponibilité, 1 repas par jour travaillé (avantage en nature), réductions dans diverses entreprises de la région, tarifs préférentiels dans le Groupe Accor.