Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung?
Wir suchen ab sofort einen Commis de Cuisine - Pastry für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team.
Aufgaben
* Vor- und Zubereitung qualitativ hochwertiges Gebäck, Süsswaren und Desserts.
* Direkte Zusammenarbeit mit dem Patisserie Team, für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht.
* Mithilfe beim Auf- und Abbau der Dessertbuffets.
* Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe.
* Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien.
Vorteile
* Rabatte auf Hotelaufenthalte und Gastronomie in der gesamten Gruppe sowie Swiss Deluxe Hotels.
* Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen.
* Spannendes Angebot an Schulungs- und Entwicklungsprogrammen.
* Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten.
* Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen.
Anforderungen
* Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/-in oder Koch/Köchin.
* Flexibilität und Belastbarkeit – zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten.
* Gute Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit.
* Hohes Engagement und Qualitätsbewusstsein.
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.