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Offizieller Partner
Betriebsverantwortlicher (m/w/d)
Betrieb: Active Gastro Eng GmbH, Zürich
Arbeitsort: Stadt Zürich
Anstellungsart: Dauerstelle
Stellenantri per sofort oder nach Vereinbarung
Stellenbeschrieb
Für ein junges Konzept mit japanischer Küche an zentraler Lage in Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen vielseitigen und dynamischen Betriebsverantwortlichen (m/w/d). Das asiatische Food-Konzept überzeugt mit abwechslungsreichen Kreationen und ist allseits beliebt. Der Standort bietet wenige Sitzplätze und überzeugt mit seinem namenhaften Take-Away Angebot.
Deine Aufgaben:
1. Aktives Mitarbeiten an der Front
2. Rekrutieren, Einführen, Schulen sowie Coachen der Mitarbeitenden
3. Einsatzplanung und Stundenkontrolle
4. Einhalten des Budgets
5. Durchführen von Tages- und Monatsabschlüssen inklusive monatlicher Inventur
6. Führen des Betriebes nach den geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien
Dein Profil:
1. Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ von Vorteil
2. Hotelfachschulabschluss oder eine ähnliche Gastronomieausbildung mit entsprechender Erfahrung in einer ähnlichen Position
3. Einige Jahre Erfahrung im Service
4. Gerne in einem kleinen Team arbeiten
5. Hands-on Mentalität
6. Freundliches und ruhiges Naturell, das zum guten Betriebsklima beiträgt
7. Vorbildfunktion als Vorgesetzter
Interessiert an dieser spannenden Stelle? Dann bewerbe dich bei uns mit deinem kompletten Bewerbungsdossier.
Anforderungen:
1. Alter: 28 – 45 Jahre
2. Aus-/Weiterbildung: Hotelfachschulabschluss oder eine ähnliche Gastronomieausbildung mit entsprechender Erfahrung in einer ähnlichen Position
3. EDV-Kenntnisse: Versiert in MS Office
4. Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
5. Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roland Eng
#J-18808-Ljbffr