GOURMETKÜCHE 1 STERN, 16 PUNKTE
Wir sind ein privatgeführtes Familienunternehmen. Unser 3 Sterne Hotel mit 18 Zimmern steht auf der autofreien Rigi auf 1550m inmitten herrlicher Natur. Unser Küchenchef Benedikt Voss kocht ausschliesslich mit Schweizer Rohstoffen. Stets auf der Suche nach dem urtümlichen Geschmack verarbeitet die Küche, das ganze Tier aus der nahen Umgebung und über 400 Kräuter aus dem eigenen Garten. Sie bedient sich diversen Haltbarmachungsarten, wie Räuchern, Trocknen, Dry-Aging, Fermentation etc.
Wir suchen Dich ab Mai/Juni 2025
Du suchst einen besonderen Arbeitsplatz inmitten von einmaliger Natur?
Du möchtest mit Menschen zusammenarbeiten, mit denen du auch gern deine Freizeit verbringst, und das an einem Ort, an dem du dich selbst verwirklichen kannst?
Willst du mit uns zusammen etwas wirklich Aussergewöhnliches schaffen?
Du willst ein gesundes Mass an Work-Life-Balance?
Dann bewirb dich jetzt bei uns!
TLNT1_CH
Dein Profil
Abgeschlossene Berufsausbildung EFZ und Erfahrung in der gehobenen à la carte Küche?
Du willst anders kochen als andere, und das ausschliesslich mit den Produkten, die dich umgeben?
Du hast die Motivation, noch mehr zu lernen?
Nachhaltigkeit und Sorgfalt sind nicht nur Begriffe, sondern ein fester Bestandteil deiner Philosophie?
Was wir bieten:
Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz, umgeben von herrlicher Natur,
wir bieten dir einiges mehr!
Z. B. ein Team, das sich als Familie und eingeschworene Gruppe versteht.
Als Gemeinschaft veranstalten wir ab und zu gern Partys, wir grillieren zusammen, gehen in die Pilze oder lassen einfach mal die Seele baumeln …
Jede:r Mitarbeiter:in arbeitet bei uns im Sommer einen Tag im Garten – das bedeutet konkret für dich: vier Tage Arbeit im Restaurant und einen Tag im Garten. Es wird dir also bestimmt nicht langweilig und
es macht uns auch besonders und im Vergleich zu den meisten anderen Betrieben einzigartig!
Natürlich nimmt sich hier auch jeder den Raum, den er/sie braucht – schliesslich kann man auf der Rigi hervorragend wandern gehen oder man fährt mal ins Tal und schwimmt im glasklaren Vierwaldstättersee.