Einleitung
Köchin/Koch idealerweise mit Weiterbildung als Diätköchin/ -Koch (eidg. FA oder BP) 60% - 100%
Unser aufgestelltes und motiviertes Küchen- und Restaurantteam freut sich auf Ihren Start per 1. April 2025 oder nach Vereinbarung.
Aufgaben
* Mitverantwortung für eine gesunde und kostenangepasste Verpflegung von Patienten, Gästen und Mitarbeitenden
* Herstellung von Mahlzeiten und Diätmahlzeiten für unsere Patientinnen/Patienten
* Mitgestaltung des Diätmenüplans
* Mitarbeit bei Anlässen und Apéros
* Kontrolle der Warenlieferungen auf Menge und Qualität
* Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
* Optional: bei Eignung besteht die Möglichkeit, mittelfristig die Stellvertretung des Küchenchefs zu übernehmen
Ihr Profil
* Köchin/Koch EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung
* Weiterbildung als Diätkoch oder die Bereitschaft, diese zu erlangen
* Hohe Selbständigkeit und Einsatzbereitschaft
* Qualitätsbewusstsein, Teamgeist, Flexibilität sowie innovatives und wirtschaftliches Denken und Handeln
* Bereitschaft zu Wochenenddiensten
* Identifikation mit dem Leitbild und den Unternehmenswerten der Klinik SGM