Einstellung als Pâtissier
Wir suchen einen Pâtissier für die Sommersaison 2025. In dieser Rolle spielen Sie eine zentrale Rolle innerhalb unseres Küchenteams und sind verantwortlich für die Kreation und Umsetzung verlockender Dessertkreationen.
Aufgaben
* Dessertmenüs entwickeln: Wir suchen nach einer Person, die kreative Dessertmenüs mit Fokus auf Qualität und Präsentation entwickeln kann.
* Höchste Standards einhalten: Die Einhaltung höchster Standards bei der Zubereitung und Präsentation von Süssspeisen ist für uns wichtig.
* Hygiene- und Sicherheitsvorschriften: Wir überwachen und sicherstellen die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Standards.
* Zutaten bestellen: Die Verantwortung für die Bestellung und Lagerung von Zutaten und Materialien für die Pâtisserie liegt bei Ihnen.
Qualifikationen
* Konditor-Ausbildung: Wir suchen nach einer Person mit abgeschlossener Ausbildung als Konditor oder in einem ähnlichen Bereich.
* Berufserfahrung: Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich.
* Leidenschaft für Back- und Patisseriekunst: Eine Leidenschaft für Back- und Patisseriekunst sowie ein hohes Mass an Kreativität sind wichtige Voraussetzungen.
* Hohe Belastbarkeit: Hohe Belastbarkeit und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld sind notwendig.
* Sprachkenntnisse: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
Unser Angebot
* Saisonstelle von Mitte Juni bis Mitte September 2025, mit Option für weitere Saisonanstellungen.
* 5-Tage Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden.
* 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr.
* 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis).
* Auf Wunsch Unterkunft in einem unserer neuen Mitarbeiterhäuser.
* Verpflegungsmöglichkeit im neuen, modernen Mitarbeiter Restaurant.
* Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.