Systemgastronomiefachfrau/Mann EFZ Lehrstelle 2024, Bern
ZFV-Unternehmungen
Systemgastronomiefachfrau/Mann EFZ Lehrstelle 2024
* Bern, Mensa und Cafeteria von Roll
Deine Karriere startet mit der 3-jährigen Ausbildung als Systemgastronomiefachfrau/Mann EFZ in einem ZFV-Betrieb
Bei uns hast du die Möglichkeit, deinen Traumberuf zu erlernen und den Grundstein für deine Karriere zu legen. Jedes Jahr suchen wir aufgeweckte und motivierte Lernende für unsere Teams.
Die Genossenschaft ZFV-Unternehmungen (ZFV) schafft gemeinsam mit Partnern inspirierende Begegnungsorte, begeistert mit Gastfreundschaft und authentischen Erlebnissen. 1894 von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, legt der ZFV auch heute besonderen Wert auf Innovation und Nachhaltigkeit. In schweizweit über 200 Betrieben kümmern sich die Mitarbeitenden des ZFV um die Bedürfnisse der Kundinnen und Gäste. Zu den Tätigkeitsbereichen gehören Restaurants, Mensen, Personalrestaurants, Hotels, mobile Verpflegungslösungen, Caterings, Bäckereien und Kindertagesstätten.
Die Mensa des Hochschulzentrums von Roll gehört zum Gastronomie-Komplex der Universität Bern. Der Betrieb besteht aus einer Mensa und zwei Cafeterias. Während des Vollsemesters werden täglich bis zu 1'200 Mahlzeiten zubereitet. Im Weiteren werden zahlreiche interne und externe Caterings durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Bist du unser neues Teammitglied, das ab 01. August 2024 bei uns die Ausbildung absolviert?
Dein Aufgabengebiet:
* Begrüssung und Betreuung unserer Gäste
* Bedienung der Kasse inklusive Erstellung der Tagesabrechnungen
* Mitarbeit in der kalten und warmen Küche
* Erledigung der täglichen Mise en place
* Bearbeitung von administrativen Aufgaben
* Erledigung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten
* Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Deine Stärken:
* Freude am Genuss und an Menschen
* Herzlich, gewinnend und empathisch
* Gäste- und teamorientiertes Arbeiten
* Belastbarkeit in hektischen Situationen
* Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn
Bei uns findest du:
* einen guten Job
* ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
* Freiraum für Ideen und Kreativität
* vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen
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